رازها و ترفندهای خانه داری

▪ برای جداکردن پوست نازک روی بادام، آن ها را ۲ دقیقه در آب جوش قرار دهید و سپس در آب سرد بگذارید و به راحتی پوست آن ها را جدا کنید.

▪ برای گرفتن پوست هلو در تهیه مربا و کمپوت، بهتر است هلوها را به مدت یک دقیقه در آب بجوشانید و سپس پوست بگیرید.

▪ برای خشک کردن زردآلو، آن ها را از وسط دونیم کنید، هسته ها را درآورید و روی سینی فر بگذارید. فر را داغ کنید، سینی محتوی برگه ها را در آن قرار دهید و حرارت فر را روی حداقل تنظیم کنید. در این حالت، در فر را کمی باز بگذارید و مرتب به آن سر بزنید و اگر لازم است زردآلوها را جا به جا کنید نا نسوزد و وقتی که خشک شد سینی را از فر خارج کنید.

▪ مربای ریواس را هرگز در ظروف آلومینیومی طبخ نکنید زیرا باعث مسمومیت می شود.

▪ برای تهیه یخ فانتزی، می توانید داخل هر قالب یک گیلاس یا آلبالو قرار دهید و بعد در قالب آب بریزید و بگذارید یخ ببندد.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: